Mad og foredrag

Med udgangspunkt i historiske kogebøger inviterer Den Gamle By på en eventyrlig kulinarisk oplevelse fra dengang, danskerne blev introduceret for den såkaldte fremmede mad.

Under middagen fortæller museumsinspektør Søren Tange Rasmussen og køkkenchef Martin Tranekær Bøgsted om, hvordan de udenlandske køkkener har påvirket og i mange tilfælde beriget den danske madkultur.

Tryk på tilmeldingslinket for at se menuen, som er inklusive drikkevarer.

Frist for tilmelding er tirsdag 10. marts 2026.

Arrangør: Den Gamle By

Føj holdet til favoritter

Praktisk Information

Samarbejdspartnere

Den Gamle By